Pernil asado

El sabor de la comida colombiana es único. Uno de los platos más representativos de la gastronomía antioqueña es el pernil asado. Esta receta se prepara con carne de cerdo, condimentada con hierbas y especias, y se asa a fuego lento para que se cocine por dentro y por fuera. El resultado es una carne …

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Bandeja paisa

Es uno de los platos más representativos de Colombia, una mezcla de sabores y colores que cautivan a los comensales. Se trata de una combinación de alimentos que se sirven en una bandeja, como el arroz, la carne, el frijol, el plátano, el chorizo, el huevo, el aguacate y el arequipe. Esta combinación de alimentos …

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Frijoles Paisas

Los alimentos son una parte importante de la cultura de un país. Los frijoles paisas de Antioquia son uno de los platos más tradicionales de Colombia. Estos frijoles son una mezcla de varios tipos de frijoles, como el frijol negro, el rojo y el blanco. Se acompañan con arroz, plátano maduro y carne. Esta combinación …

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