Changua boyacense

Es una receta tradicional de la región de Boyacá, Colombia. Esta deliciosa sopa se prepara con leche, cebolla, tomate, cilantro, huevo y pan. Se suele servir con una rebanada de pan y una cucharada de queso. Es una comida nutritiva y muy sabrosa. Se dice que es una receta que se remonta a la época …

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Pescado en cabrito

En Boyacá hay una gran variedad de platos típicos que se preparan con productos locales. Uno de los más populares es el cabrito, una carne de cabra que se cocina con una mezcla de especias y hierbas. Esta carne se puede servir de muchas maneras, pero una de las más populares es el pescado en …

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Sopa de arvejas

Es un plato típico de la región Boyacense, el cual se prepara con arvejas, cebolla, ajo, tomate, cilantro, sal y aceite. Esta sopa es muy nutritiva y saludable, ya que contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales. Además, es una comida muy sabrosa y fácil de preparar. Es una receta tradicional que se ha …

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Changua

Es una receta tradicional colombiana que se prepara con leche, cebolla, cilantro, huevo y sal. Se sirve caliente y es una de las comidas más populares en el departamento de Boyacá. Se dice que su origen se remonta a la época de la colonia, cuando los españoles llegaron a Colombia. Es un plato nutritivo y …

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