Pescado a la criolla
Es un plato típico de la región de Magdalena, Colombia. Se prepara con pescado fresco, cebolla, tomate, ajo, cilantro, pimienta y sal. Se cocina a fuego lento hasta que el pescado esté bien cocido. El resultado es una sopa espesa y sabrosa. El sabor es único y muy refrescante. Es una receta muy sencilla de …