Sudado de carne
Es un plato típico de la región de Nariño, Colombia. Está hecho con carne de res, cebolla, ajo, tomate, cilantro, sal y pimienta. Se cocina a fuego lento durante unas horas para que los sabores se mezclen y se obtenga una salsa espesa. Se sirve con arroz blanco y plátano maduro. Es una receta muy …